جامع ترین پاورپوینت کربوهیدرات ها Carbohydrates

دانشجویان و کاربران گرامی، محتوای این فایل دانلود جامع ترین پاورپوینت کربوهیدرات ها Carbohydrates می باشد که با فرمت ppt در 45 و 48 اسلاید قابل ویرایش با بهترین کیفیت به زبان فارسی و لاتین تهیه و تدوین گردیده است. امیدواریم که سودمند بوده و مورد استفاده شما سروران گرامی واقع گردد. در صورت تمایل می توانید این فایل ارزشمند و مفید را از وب سایت سن فایل خریداری و دانلود نمایید.

جامع ترین پاورپوینت کربوهیدرات ها Carbohydrates:

محتوای اسلاید 2

Goals of Biochemistry

1- جستجوي ترکيبات يا اجزائ متشكله سلول (جاندار)……

2- شناخت چگونگي واكنشهاي بيوشيميايي در سلول ….

تفاوت واکنش هاي بيوشيمائي و شيميائي.

Chemical Elements in cells :

Life depends primarily on which few elements

– C, O, N, H (99%)

–+ S, P, Na, Cl, Ca, Mg, K

–+ trace amounts various metals

Why these?

–1. Available

–2. Suitable – C, H, O and N have strong tendencies to form covalent bonds

-Miler hypothesis

محتوای اسلاید 6

1-کربوهیدراتها

2- انواع کربوهیداتها

3 – مونوساکاریدها (نامگذاری ، فرمول، ایزومر نوری،

اپیمر ،انانتیومر،آنومر ،)LوD

3-خواص مونوساکاریدها :

گروه کربونیل(اکسیداسیون، اثر بازها ،اسیدها ،مواداحیا  کننده، هیروکسیل آمین ،اسید سیانیدریک)

گروه هیدروکسیل(پیوند گلیکوزیدی ، تشکیل استر)

4-مشتقات مونوساکاریدها:

قندهای دزاکسی ، قندهای آمین دار

5- الیگو ساکاریدها :

دی ساکاریدها (مالتوز، لاکتوز،سلوبیلوز،ساکاروز،تره هالوز)

6- پلی ساکاریدها:

همو پلی ساکاریدها(نشاسته، گلیکوژن،دکستران،سلولز،کیتین)

هترو پلی ساکاریدها (اسید هیالورونیک ، هپارین، کراتان،درماتان، کنروئتین سولفات)

محتوای اسلاید 35

Polysaccharides

1-HomoPolysaccharides: هوموپلي ساكاريدها

2-HeteroPolysaccharides: هتروپلي ساكاريدها

The most important homopolysaccharides involve D-glucose monomers and are:

1.Glycogen- main storage polysaccharide of animal cells

2.Starch (amylose and amylopectin)- main storage polysaccharide of plant cells.

3.Cellulose- structural polysaccharide of plants

4.Chitin- major structural material in the exoskeletons of many arthropods and mollusks. (N-Acetyl Glucose Amine )n 1   4

5.Inulin (b -D fructofuranose)n 1  2