دانلود جزوه خانه داری 1 رشته مدیریت هتلداری ویرایش جدید

دانلود جزوه خانه داری ۱ رشته مدیریت هتلداری ویرایش جدید

دانشجویان و کاربران گرامی،محصول مورد نظر دانلود جزوه خانه داری ۱ رشته مدیریت هتلداری ویرایش جدید می باشد که با فرمت pdf در ۱۸ صفحه مفید و ارزنده تهیه و تدوین گردیده است .امیدواریم که سودمند بوده و مورد استفاده شما سروران گرامی واقع گردد. در صورت تمایل می توانید این فایل ارزشمند و مفید را از وب سایت سن فایل خریداری و دانلود نمایید.

محتوای دوره

– شناخت هتل و وظایف آن
– شناخت سرویس و نقش آن در رضایت مهمان: بررسی آمار تحقیقی
– چارت سازمانی تشکیلات هتل و خانه داری
– آشنایی با جایگاه خانه داری در هتل بررسی وضعیت خانه داری امروز ایران:
مطالعه موردی / نمایش فیلم در کلاس آفلاین
– شناخت خانه داری در انواع واحدهای اقامتی بر اساس استاندارد و الزامات درجه بندی
– شناخت وظایف واحدخانه داری و شرح شغلی پرسنل در هتلهای ۵ ستاره
– حیطه مسئولیت خانه داری
– معنای اتاق یا انتظارات مهمان از اتاق چیست؟
– آشنایی با ویژگیهای نیروی انسانی در بخش خانه داری اهمیت آن در هتلهای پرستاره
– ارتباط خانه داری با سایر بخشهای هتل اهمیت ارتباط مثبت در خانه دار ی
– آشنایی با قوانین و مقررات در طبقات هتل (بررسی خطوط قرمز در هتلهای بین المللی)
– شناخت انواع اتاق
– بررسی گزارشات خانه داری

دانلود جزوه خانه داری ۱ رشته مدیریت هتلداری ویرایش جدید

تعریف رسالت هتل را بعنوان اولین بخش از مبحث خانه داری مطرح کردیم تا برای رسیدن به اهداف درس خانه داری رویکرد بهتری به محتوا داده باشیم. بنابراین این تعریف را میتوان شامل موارد زیر دانست:
-مکان اقامت یعنی جایی برای اسکان
– غذا و نوشیدنی، یعنی چیزی برای خوردن وآشامیدن
– تفریحات یعنی استفاده از مناظر و لذت بردن از وسایل تفریحی
-خدمات یعنی تمام نیازهایی که قابل لمس نباشد: این بخش آخر بسیار در هنگام ارائه بنظر کار دشوار و مهم می باشد زیرا به کیفیت برخورد با مهمانان بستگی دارد و کوچکترین اثر منفی می تواند عامل نارضایتی و عدم بازگشت مهمان شود. خدمات یا سرویس اصلی ترین جزئیات در بخش خانه داری را بخود اختصاص میدهد و برای درک صحیح آن به مفاهیم مطروحه در زیر میپردازیم….

ادامه مطلب