پاورپوینت جامع و کامل ساختمان لیپیدها و لیپوپروتئینها در 103 اسلاید

پاورپوینت جامع و کامل ساختمان لیپیدها و لیپوپروتئینها 

دانشجویان ارجمند و کاربران گرامی محتوای این فایل شامل پاورپوینت جامع و کامل ساختمان لیپیدها و لیپوپروتئینها در ۱۰۳ اسلاید می باشد که با فرمت PPT در ۱۰۳ اسلاید قابل ویرایش تهیه و تدوین گردیده است. امیدواریم که سودمند بوده و مورد استفاده شما سروران گرامی واقع گردد. در صورت تمایل می توانید این فایل ارزشمند را از فروشگاه سایت خریداری و دانلود نمایید. پس از اتمام فرایند خرید لینک دانلود قابل مشاهده و دانلود میباشد و یک لینک دانلود هم به ایمیل شما ارسال خواهد شد که به مدت یک هفته در ایمیل شما فعال خواهد ماند. پس در هنگام خرید در نوشتن ایمیل خود دقت کامل را نمایید تا در دریافت فایل با مشکل مواجه نشوید.

بخشی از متن پاورپوینت جامع و کامل ساختمان لیپیدها و لیپوپروتئینها:

لیپیدها( چربیها)

مقدمه (Introduction) :

I  – تعریف (Definition):

II – اهمیت و نقش های بیولوژیک:

۱- انحلال (حل شدن=Dissolve):

۲- تولید  و ذخیره انرژی.

۳- منبع طویل المدت انرژی.

۴- عایق بودن (Detent):

الف – نسبت به تبادلات حرارتی

ب – در مقابل جریان های الکتریکی

-II اهمیت و نقش های بیولوژیک : ادامه…

۵- مقاومت در مقابل ضربات مکانیکی.

۶- کمک به جذب ویتامینهای محلول درچربی.

۷- دارا بودن اسیدهای چرب ضروری.

۸- شرکت در ساختمان غشاهای سلولی .

۹- امکان صابونی شدن ( Saponification ) .

III – طبقه بندی لیپیدها:

انواع طبقه بندی لیپید ها :بر اساس هدف

۱- براساس صابونی شدن (استخراج):

۲- براساس نقش و وظیفه:

۳- براساس اهمیت غذائی: الف – ضروری. ب – غیر ضروری .

*4  – بر اساس ساختمان مولکولی یا مصالح ساختمانی (طبقه بندی Bloor)

الف – لیپید های ساده (Simple)  ، ب – لیپید های مرکب (Complex).

ج – مشتقات و پیش سازهای لیپید ها (Derived & Precursors).

طبقه بندی براساس ساختمان مولکولی یا مواد تشکیل دهنده لیپید ها:

بر این اساس لیپید های ساده از دو قسمت اصلی زیر تشکیل شده اند:

۱ – اسیدهای چرب (Fatty Acids=F.A) .

۲- الکل ها  (Alcohols).

اسیدهای چرب (Fatty Acids) :

تعریف: اسیدهای چرب ،زنجیره های طویل هیدروکربنی هستند که دریک انتها دارای یک گروه اسیدی یا کربوکسیل (-COOH) و در طرف دیگر دارای یک متیل (CH3) بوده، به همین جهت دارای خاصیت آمفی پاتیک یا دو گانه دوست هستند.

انواع: تاکنون بیش از ۱۰۰ نوع اسید چرب در جانداران مختلف شناسائی شده اند که تفاوت آنها در موارد زیر است:

– تعداد کربن زنجیره های هیدروکربنی.

– زوج یا فرد بودن تعدادکربن.

– وجود عوامل  یا شاخه های جانبی یا حلقه در زنجیره.

– اشباع یا غیر اشباع بودن زنجیره.

ادامه مطلب